Ricette

Ravioli freschi ripieni di ricotta e spinaci, con burro e salvia.

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Cannelloni cremosi con ripieno di ricotta e spinaci, gratinati al forno.

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Un primo rustico e cremoso a base di orzo e funghi.

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Il contrasto elegante tra la dolcezza delle pere e la cremosità del gorgonzola.

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Spaghetti cremosi e profumati, con vongole veraci e prezzemolo.

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Gnocchi morbidi fatti in casa, conditi con un semplice sugo al pomodoro.

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Risotto cremoso e profumato, con il gusto intenso dei porcini.

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Risotto cremoso alla zucca con una nota aromatica di rosmarino.

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Pasta siciliana con melanzane, pomodoro, basilico e ricotta salata.

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Un grande classico italiano, semplice ma da eseguire con cura.

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